Jan Stoop adviseert bedrijven, instellingen en overheden op het gebied van bestuursrecht, met als speciale aandachtsgebieden omgevingsrecht, milieurecht (waaronder bodemverontreiniging), gebiedsontwikkeling en overheidsaansprakelijkheid. Jan leidt het team bestuursrecht van Boels Zanders. Ook is hij lid van de sectorgroep onderwijs en de sectorgroep Brightlands.

Jan heeft een ruime ervaring als procesadvocaat op het gebied van bestuursrecht en procedeert regelmatig bij de Raad van State. Jan was onder meer betrokken bij diverse gebiedsontwikkelingen, vergunningsprocedures voor IPPC-bedrijven en zaken over grote verontreinigingen van de bodem en oppervlaktewater.

Jan Stoop studeerde aan de Universiteit Maastricht en Boalt Hall School of Law (University of California, Berkeley). Hij voltooide tevens het postdoctorale Master Program on International Legal Cooperation aan de Vrije Universiteit Brussel. Jan is advocaat sinds 1993 en begon zijn carrière bij De Brauw Blackstone Westbroek. Sinds 1998 is Jan werkzaam bij Boels Zanders. Hij is in 2002 partner geworden.

Momenteel vervult Jan bestuursfuncties bij de Stichting Wetenschappelijk Onderwijs Limburg (het Universiteitsfonds) en het Prins Bernhard Fonds Limburg.